野菇燻雞義大利麵      2014-04-02 尖嘴雁

剛剛突然覺得上星期這篇寫的還不錯,貼到網誌裡頭來保存好了。


 

剛剛煮「野菇燻雞義大利麵」(其實是秀珍菇雞肉青醬義大利麵),又被吃光光。



先說好,我不習慣拍食物的照片,所以照片是網路上隨便抓的,長的有像我煮的就是了。



隨隨便便燒一鍋水,開了之後放點鹽巴,把義大利麵丟進滾水,滾個十分鐘。滾到五分鐘

的時候,就把綠花椰菜丟進去一起滾。時間到時麵跟綠花椰菜就可以一起起鍋。



為什麼是綠花椰菜,不是白花椰菜?當然是因為綠花椰菜比較便宜呀!
 


水滾到五分鐘,就是你下花椰菜的同時,另一鍋就開始起油鍋,把切好的雞胸肉與秀珍菇炒熟。



為什麼是雞胸肉,不是雞腿肉?當然是因為雞胸肉比較便宜呀!這種問題就不要再問了!



然後加入大賣場買來的青醬,把它跟所有的料努力地拌一拌、炒一炒。



為什麼是青醬,不是白醬?你以為我要說「當然是因為青醬比較便宜呀」嗎?

不是咧!是因為我比較喜歡青醬咧。怎樣?!



做到這邊,隔壁鍋的義大利麵+青花椰菜也剛好十分鐘到了,把它們起鍋,放到青醬這鍋來拌炒,

炒到有點收汁就好了。



接下來教你讓大家把「野菇燻雞義大利麵」吃光光的方法:

四個人要吃的話,你就煮成兩人份或是三人份,保證吃光光。



回答最後一個問題:為什麼我不自己作青醬,要用大賣場買來的青醬?

因為看到我專業的po文,你幾乎要相信我可能會作白醬跟青醬,所以我就不提我家根本沒有麵粉與

羅勒這件事了。難道我沒用過果汁機這件事也要讓你知道?



好啦,我有大賣場的禮券,所以就有了青醬。

阿!作菜真快樂!

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